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不朽情缘官方网站百县千菜打擂台 壮乡美食撩味蕾|暖暖视频韩国完整版电视| 202
2023-11-29 10:23:06
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本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅✿✿✿、广西壮族自治区商务厅不朽情缘官方网站✿✿✿、南宁市人民政府主办暖暖视频韩国完整版电视✿✿✿，南宁市青秀区人民政府✿✿✿、广西非物质文化遗产保护中心承办✿✿✿。活动以“广西有味·百县千菜”为主题暖暖视频韩国完整版电视✿✿✿，在庆祝建党100周年的背景下✿✿✿，以“百道名菜庆祝建党百年”之意表达壮乡儿女对中国共产党百年华诞的深切祝福✿✿✿。
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“将鸭子和酒水入锅焖至收水✿✿✿，加入提前炼制的鸭油慢火爆香1到2分钟✿✿✿，再加入甘家界柠檬鸭秘制酱汁焖至鸭肉入味不朽情缘官方网站✿✿✿，最后放入甘家界秘制陈年柠檬酱翻炒就能出锅✿✿✿。”武鸣柠檬鸭非遗传承人甘保辉一边做菜✿✿✿，一边给围观群众介绍起武鸣柠檬鸭的制作步骤✿✿✿。
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据介绍不朽情缘官方网站✿✿✿，本次大赛采用“热菜冷评”方式✿✿✿，由烹饪专家及专业吃货团现场品评打分✿✿✿。届时✿✿✿，大赛将评选出100道获奖的非遗特色美食✿✿✿，其中小吃组金奖10名✿✿✿，银奖15名✿✿✿，铜奖15名✿✿✿；菜肴组金奖10名暖暖视频韩国完整版电视✿✿✿，银奖15名✿✿✿，铜奖15名✿✿✿，优秀奖20名不朽情缘官方网站✿✿✿。
据悉✿✿✿，“2021广西非遗特色美食大赛”通过广西百县特色美食评选✿✿✿、广西非遗美食技艺展演✿✿✿、直播宣传等活动✿✿✿，向社会各界展示广西形式多样的特色美食✿✿✿，让非遗特色美食更好融入当代生活✿✿✿，满足人民群众追求个性化✿✿✿、多样化文化旅游产品的需求✿✿✿，使民众共同参与非遗保护✿✿✿、共享非遗保护成果✿✿✿，营造传承和弘扬中华民族优秀传统文化的良好社会氛围✿✿✿。
此外✿✿✿，“2021广西非遗特色美食大赛”还是持续推动广西非遗技艺传承✿✿✿，推广特色饮食文化品牌✿✿✿，推进广西非物质文化遗产的有效保护和活态利用不朽情缘官方网站✿✿✿，向社会各界展示广西丰富多彩的民族特色饮食文化暖暖视频韩国完整版电视✿✿✿，是广西壮族自治区文化和旅游厅继打造“广西有礼”品牌✿✿✿，推动“桂味飘香”✿✿✿，助力乡村振兴与巩固拓展脱贫攻坚成果外的又一创新举措✿✿✿。（吴良艺）
